「mina（ミーナ）」11月号
「おいしく食べたい！秋の野菜ごはん」
根菜やきのこなどなど、秋のお野菜をたっぷり使ったレシピを21品ご紹介しています。
「クロワッサンプレミアム」10月号
「お手軽女子会料理」
レモンのコンフィで作る「鯵のレモングリル」、ミックスピクルスで作る「ライスサラダ」をご紹介しています。
[ch0]「暮らし上手の野菜帖」
エイ出版社さんの人気ムック、「暮らし上手」シリーズのお野菜特集です。
お野菜をたっぷり使ったいろいろなびん詰めとアレンジ料理をご紹介しています。
365日、おいしい手作り！「魔法のびん詰め」が2月28日に発売されました。
こてらみやがライフワークとしている、びん詰めレシピをギュギュッと詰め込んだ1冊です。おかずはもちろん、お酒のおつまみから甘いものまで網羅しています。コツコツ仕込んでは、自ら撮影した渾身の（笑）1冊です。ぜひ、お手にとってみてください！
そのままあつあつごはんにのせて。また、卵焼きに入れたり炒め物にも使える「おかずのもと」です。
オーブンでじっくり焼いて甘みを引き出したパプリカをオリーブオイルに漬けました。そのまま食べても、パンにはさんだり、パスタソースに加えたりと使い勝手のいいオイル漬けです。
青柚子と青唐辛子と塩のみで作る自家製の柚子胡椒です。いちど口にすると、もう市販のものが買えなくなってしまうほど香りのいい柚子胡椒です。
豚バラ肉をほろほろに煮込んでペースト状にしたリエットはワインのおともにぴったり！コルニション（小さなきゅうりのピクルス）を添えていただくのがおすすめです。
「３６５日、おいしい手作り！『魔法のびん詰め』」をAmazonで購入する。
「東京ディズニーリゾート 植物ガイド」3月10日発売
「おいしい家庭果樹づくり」2010年11月
講談社から発売された「おいしい家庭果樹づくり」に東京図鑑のベランダが紹介されました。
「珈琲時間」2010年11月号（秋号）
季刊誌「珈琲時間」の”うちカフェスタイル拝見”という特集ページの取材を受けました。
「ku:nel」2009年9月1日
「ku:nel」2009年9月1日号の高橋みどりさんの連載に私（こてらみや）からの伝言レシピが掲載されました。
＊ちなみに私の上には仲良しの木工作家・須田二郎さんのレシピも！
で、この号のテーマは‘’トマト‘’。 旬ですからねぇ。
ちなみに須田さんは‘’ウエボス フラメンカ‘’(卵とトマトを使ったスペイン料理)。須田さんったら、いつどこでこんなステキな料理を覚えたのかしら（笑）…。そして、私はわが家の夏の定番‘’イタリア素麺‘’です。本屋さんに行ったら、ぜひ見てくださいね。
「ルチェーレ」2009年4月号
ベネッセ・コーポレーションから出ている「ルチェーレ」4月号のキッチン特集に自宅のキッチンの写真が掲載されました。
＊写真をクリックすると拡大されます。
「ルチェーレ」2008年12月号
ベネッセ・コーポレーションから出ている「ルチェーレ」12月号のインテリア特集に自宅と仕事場の写真が掲載されました。
＊写真をクリックすると拡大されます。
講談社から「決定版 失敗しないバラづくり 」が発売されました。
これからバラ作りに挑戦したい人の決定版です。
見るだけで夢を誘う250種は村田晴夫氏が太鼓判を押す育てやすい品種ばかり。
苗選びから育て方のコツまでこれ1冊で完璧です。
